Brandinta jautienos išpjova TENDERLOIN, ~200 g.
Jautienos išpjova – mažiausiai dirbantis jaučio raumuo, pasižymintis minštumu bei šilkiniu švelnumu. Geidžiamiausia jaučio dalis, itin lengvai paruošiama, kepama trumpai, nebūtinas troškinimas. Taip pat valgoma ir šviežia „Carpaccio“ ar „Tartare“ patiekaluose.
Sauso brandinimo ne mažiau 21 d.
kiaulienos šoninės suktinis Porketta ~2kg
Porchetta yra kiaulienos šoninės suktinis žolelių ir sviesto marinate. Svoris apie (2-2,2 kg) Susukta, pamarinuota, paruošta kepti orkaitėje ar net griliuje.
Pridedame rekomendaciją kaip išsikepti namuose orkaitėje: pirmiausia kepkite 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ~ 30 min., vėliau lengvai uždenkite folija ir pakepkite dar ~ 1 val. 15 min. 200 laipsnių ir 5 minutes atidengta folija 200 laipsnių su vėjeliu.
Receptas kurtas Simonos https://ketokodas.lt/
Velykinius užsakymus Vilniuje priimame iki kovo 29 3 d.
Siekiant užtikrinti gaminio šviežumą rekomenduojame atsiimti Vilniuje.
kalakutienos blauzdelės 1 vnt 700 g.
Sudedamosios dalys: kalakutienos blauzdelės Kilmės šalis – Lietuva. Pagaminta – Lietuvoje laikymo sąlygos 0-4 °C Vet patvirtinimo Nr. LT41-22EB Gamintojas:
Lašiniai kaimiškai karštai rūkyti
Tobulai tinka derinyje su duona, svogūnu ir marinuotais agurkėliais! Vertinantiems kokybiškus gaminius.
Trijų žuvų kotletas, šaldytas, 4 vnt.
Siūlome Jums paruoštus kepimui, šaldytus kotletus iš trijų žuvų, kuriuos lengva paruošti.
Paruošimo būdas: Kotletus kepkite keptuvėje, kol susidarys aukso spalvos pluta. Iškepusius maltinius troškinkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Patiekti ant stalo kotletai – puikiai tinka pietums.
Parduodami vakuume, po 4 vnt.
Šamo plėšiko kotletai, šaldyti, 3vnt.
Paruošimo būdas: Kukulius kepkite keptuvėje, kol susidarys aukso spalvos pluta. Iškepusius kukulius troškinkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.
Japoniška WAGYU jautiena (~220 g.)
Sudedamosios dalys: Jautienos nugarinė/antrekotas Kilmės šalis – Japonija Laikymo sąlygos: 0-4 C Pagaminta (supakuota) Lietuva Kategorija A-3
Iberico chorizo ~0,5 kg
Sudedamosios dalys:Iberico gilėmis maitinta kiauliena, druska, nugriebto pieno milteliai, laktozė, prieskoniai, dekstrozė, antioksidantas e316, konservantas E250, E252. Laikymo sąlygos: 0
IBERICO LOMO (vytinta nugarinė) ~0,5 kg
Sudedamosios dalys:Iberico gilėmis maitinta kiauliena (nugarinė), druska, prieskoniai, alyvuogių aliejus, antioksidantas E301, konservantai E252, E250. Laikymo sąlygos: 0 +14 °C
Avienos nugarinė „Chops“
Naudoti termiškai apdorojus. Sudėtis: avienos nugarinė su kaulu, alyvuogių aliejus, natūrali kristalinė druska, česnakai, svogūnai, pipirai, dašis, cukrus, petražolės, rozmarinas,
Duona su vaisias ir riešutais, ~850 g
Kitaip vadinama „ponių duona“ arba „desertinė“. Su riešutais, abrikosais, slyvomis. Puikiai tinka su kava.
mūsų asortimentas
brandinto 30 d. Jautienos tomahawk ~1,5 kg
Sudedamosios dalys: jautienos antrekotas su kaulu brandinta ne trumpiau nei 30 d. Laikymo sąlygos: 0 +4°C Pagaminta Lietuvoje kilmės šalis
Kiaulienos sprandinės marinuoti šašlykai „Armėniški“, ~1 kg
Naudoti tik termiškai apdorojus Sudedamosios dalys: Kiaulienos sprandinė, saulėgrąžų aliejus, vanduo, svogūnai, druska, prieskoniai (bazilikai, raudona saldi paprika, juodieji pipirai,
Premium marinuotos antienos kulšelės Konfit 2 vnt. ~700 g.
Maitinta tik kukurūzais 19 savaičių. Sudedamosios dalys: Antienos kulšelė su kaulu, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra,
Marinuota anties krūtinėlė 2 vnt.
Sudedamosios dalys: Antienos krūtinėlė, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra, baltieji pipirai, kmynai, česnakai, gelsvė, kalendra, ožragė,
jautienos-kiaulienos dešrelės (storos) 4 vnt.
Sudedamosios dalys: Malta jautiena (50%), malta kiauliena (40%), vanduo, avienos sūdytos žarnos, druska, prieskoniai (svogūnai 14 %, česnakai, Garstyčios, salierai,
vištienos šlaunelių mėsa medaus ir BBQ marinate ~700 g.
Sudedamosios dalys: Vištienos šlaunelių mėsa (90%), Prieskonių mišinys (10%) vanduo, cukrus, druska, medus, prieskoniai, brendžio actas, garstyčių (vanduo, cukrus, GARSTYČIŲ,
vištienos blauzdelės tekilos ir jelapeno marinate ~900 g.
Sudedamosios dalys: vištienos blauzdelės (90%), augaliniai aliejai (rapsų aliejus, rapsų aliejus visiškai hidrintas), druska, prieskoniai( aitrioji paprika, raudona saldi paprika,
Japoniška WAGYU jautiena (~220 g.)
Sudedamosios dalys: Jautienos nugarinė/antrekotas Kilmės šalis – Japonija Laikymo sąlygos: 0-4 C Pagaminta (supakuota) Lietuva Kategorija A-3
Perkant nuo 50 EUR pristatymas Vilniuje nemokamas
Saugus atsiskaitymas
Patirtis daugiau nei 30 m. (kiaulienos mėsos gaminiai)
Mūsų ūkininkai
