Brandinta jautienos išpjova TENDERLOIN, ~200 g.
Jautienos išpjova – mažiausiai dirbantis jaučio raumuo, pasižymintis minštumu bei šilkiniu švelnumu. Geidžiamiausia jaučio dalis, itin lengvai paruošiama, kepama trumpai, nebūtinas troškinimas. Taip pat valgoma ir šviežia „Carpaccio“ ar „Tartare“ patiekaluose.
Sauso brandinimo ne mažiau 21 d.
Keto Simona rinkinys (4 asm.)
Rinkinuką keturiems sudaro: 4 vnt. jautienos dešrelių (Liulia kebabiukai) Kiaulienos šonkauliukai ~ 1 kg. Vištienos iešmeliai su daržovėmis 2 vnt.
Jautienos „čipsai“ 200 g.
Tiek mažų, tiek didelių pamėgtas užkandis.
Iberico chorizo ~0,5 kg
Sudedamosios dalys:Iberico gilėmis maitinta kiauliena, druska, nugriebto pieno milteliai, laktozė, prieskoniai, dekstrozė, antioksidantas e316, konservantas E250, E252. Laikymo sąlygos: 0
Jautienos šonkauliai/krūtinkauliai
Sudedamosios dalys: jautienos šonkauliai, Naudoti tik termiškai apdorojus. Laikymo sąlygos: 0 +4 °C Kilmės šalis: Lietuva Užauginta Lietuvoje Išpjaustyta Lietuvoje
Kiaulienos sprandinės marinuoti šašlykai „Kaukazietiškai“, ~1 kg
Kibirėlio svoris apie 900- 1000 g.
Riebi antis 3,2 kg (maitinta kukurūzais)
Prieš kepimą antį bent valandą palaikykite kambario temperatūroje.
antį dėkite ant grotelių, krūtinėle į viršų. Po grotelėmis pakiškite skardą su vandeniu.
10-15 min. apskrudinkite iki 220°C
sumažinkite iki 160°C ir antį kepkite pagal svorį - 1 kg
Kepimo metu būtinai (!) periodiškai, kas 20-30 min. (o dar geriau - kas 15 min.) aptepkite antį nuvarvėjusiais riebalais.
jeigu turite termometrą pačioje storiausioje krūtinėlės vietoje turėtų būti 75°C
Ąžuolo rūkymo kaladėlės
Kaladėlės skirtos karštam rūkymui, jas metant tiesiai ant anglių. Ąžuolo rūkymo kaladėlės, Ąžuolo mediena suteiks patiekalui stipraus dūmo aromato ir
Kiaulienos išpjova žolelių ir česnakų marinate
Puikus pasirinkimas tiek grilinimui, tiek kepimui orkaitėje.
Marinuota/nemarinuota avienos koja (kumpis su kaulu ir kulninė) ~2,5kg
Sudedamosios dalys: avienos kumpis su kaulu Pagaminta Lietuvoje
Antienos kepenėlės
Produktas šaldytas šokiniu būdu.
Jautienos karpačio, 100 g
Svoris apie 100 g
karnišonai 900 ml.
Sudedamosios dalys: agurkėliai 58%, vanduo, spiritinis actas, svogūnai, druska, cukrus,lauro lapai, krapai,kvapieji pipirai, krienai,garstyčiosGrynasis kiekis 500 g. Laikyti sausoje ir
Sausai brandintas jautienos antrekotas su kaulu 350 G.
Brandintas ne trumpiau nei 30 parų. 1 vnt – ~300 g.
mūsų asortimentas
brandinto 30 d. Jautienos tomahawk ~1,5 kg
Sudedamosios dalys: jautienos antrekotas su kaulu brandinta ne trumpiau nei 30 d. Laikymo sąlygos: 0 +4°C Pagaminta Lietuvoje kilmės šalis
Kiaulienos sprandinės marinuoti šašlykai „Armėniški“, ~1 kg
Naudoti tik termiškai apdorojus Sudedamosios dalys: Kiaulienos sprandinė, saulėgrąžų aliejus, vanduo, svogūnai, druska, prieskoniai (bazilikai, raudona saldi paprika, juodieji pipirai,
Premium marinuotos antienos kulšelės Konfit 2 vnt. ~700 g.
Maitinta tik kukurūzais 19 savaičių. Sudedamosios dalys: Antienos kulšelė su kaulu, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra,
Marinuota anties krūtinėlė 2 vnt.
Sudedamosios dalys: Antienos krūtinėlė, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra, baltieji pipirai, kmynai, česnakai, gelsvė, kalendra, ožragė,
jautienos-kiaulienos dešrelės (storos) 4 vnt.
Sudedamosios dalys: Malta jautiena (50%), malta kiauliena (40%), vanduo, avienos sūdytos žarnos, druska, prieskoniai (svogūnai 14 %, česnakai, Garstyčios, salierai,
vištienos šlaunelių mėsa medaus ir BBQ marinate ~700 g.
Sudedamosios dalys: Vištienos šlaunelių mėsa (90%), Prieskonių mišinys (10%) vanduo, cukrus, druska, medus, prieskoniai, brendžio actas, garstyčių (vanduo, cukrus, GARSTYČIŲ,
vištienos blauzdelės tekilos ir jelapeno marinate ~900 g.
Sudedamosios dalys: vištienos blauzdelės (90%), augaliniai aliejai (rapsų aliejus, rapsų aliejus visiškai hidrintas), druska, prieskoniai( aitrioji paprika, raudona saldi paprika,
Japoniška WAGYU jautiena (~220 g.)
Sudedamosios dalys: Jautienos nugarinė/antrekotas Kilmės šalis – Japonija Laikymo sąlygos: 0-4 C Pagaminta (supakuota) Lietuva Kategorija A-3
Perkant nuo 50 EUR pristatymas Vilniuje nemokamas
Saugus atsiskaitymas
Patirtis daugiau nei 30 m. (kiaulienos mėsos gaminiai)
Mūsų ūkininkai
