Vytinta gurmanų dešra, 350 g
Smulkiai malta dešra, nesūri ir neaštri, pakankamai minkšta ir tinka tiek sumuštiniams, tiek ir prie vyno ar alaus.
Brandinta jautienos išpjova TENDERLOIN, ~200 g.
Jautienos išpjova – mažiausiai dirbantis jaučio raumuo, pasižymintis minštumu bei šilkiniu švelnumu. Geidžiamiausia jaučio dalis, itin lengvai paruošiama, kepama trumpai, nebūtinas troškinimas. Taip pat valgoma ir šviežia „Carpaccio“ ar „Tartare“ patiekaluose.
Sauso brandinimo ne mažiau 21 d.
Lašiša su citrinomis ir krapais (kepimui) ~200 g.
Sudedamosios dalys: lašišos filė, druska, cukrus, juodieji pipirai, česnakai, krapai, GARSTYČIOS, citrinos sultys. Laikymo sąlygos: 0 +4 °C Pagaminta Lietuvoje
Jautienos karpačio, 100 g
Svoris apie 100 g
Vytinta „Jerky” jautiena, 100 g
Sudedamosios dalys: jautiena (99 %), nitritinė druska, maltodekstrinas, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E575, prieskoniai, dekstrozė, kvapioji medžiaga, aromato ir skonio stipriklis
Vytinti kalakutienos šiaudeliai 100 g.
Tiek mažų, tiek didelių pamėgtas užkandis.
Marinuota/nemarinuota avienos koja (kumpis su kaulu ir kulninė) ~2,5kg
Sudedamosios dalys: avienos kumpis su kaulu Pagaminta Lietuvoje
Iberico sallami ~0,5 kg
Sudedamosios dalys:Iberico gilėmis maitinta kiauliena, druska, nugriebto pieno milteliai, laktozė, prieskoniai, dekstrozė, antioksidantas e316, konservantas E250, E252. Laikymo sąlygos: 0
Mėsinės jautienos kumpis
Sudedamosios dalys: jautienos mėsa (100%). Laikymo sąlygos: 0 +4 °C Pagaminta Lietuvoje Kilmės šalis: Lietuva Gamintojas: MB „Brolių mėsinė”, kodas
Vaismedžių rūkymo kaladėlės
Vaismedžių rūkymo kaladėlės. Vaismedžių mediena suteiks patiekalui švelnaus, salsvo dūmo aromato ir skonio. Sudėkite kaladėles ant anglių ir uždarykite kepsninę.
Šamo plėšiko kotletas su špinatais, šaldytas
Kotletus galima kepti keptuvėje, orkaitėje arba grilyje.
Prieš gaminimą nebūtina atšildyti.
Paruošimo būdas: Keptuvėje įkaitintame aliejuje apkepti kotletus iš abiejų pusių iki aukso spalvos plutelės. Sumažinti kaitrą, uždengti ir patroškinti 10-15 min arba pabaigti ruošti iš anksto iki 180°С įkaitintoje orkaitėje dar apie 15 min.
Dėmesio: mūsų įmonėje nėra atskiro gamybos cecho produktams be gliuteno. Visi kotletai gaminami partijomis tame pačiame ceche skirtingomis dienomis. Todėl kotletai gali turėti kvietinių miltų pėdsakų. Jei sergate celiakija, rinkitės produktus be paniruotės, faršą arba žuvies filė.
Laikymo sąlygos: 12 mėnesių, esant -18 °С temperatūrai.
mūsų asortimentas
brandinto 30 d. Jautienos tomahawk ~1,5 kg
Sudedamosios dalys: jautienos antrekotas su kaulu brandinta ne trumpiau nei 30 d. Laikymo sąlygos: 0 +4°C Pagaminta Lietuvoje kilmės šalis
Kiaulienos sprandinės marinuoti šašlykai „Armėniški“, ~1 kg
Naudoti tik termiškai apdorojus Sudedamosios dalys: Kiaulienos sprandinė, saulėgrąžų aliejus, vanduo, svogūnai, druska, prieskoniai (bazilikai, raudona saldi paprika, juodieji pipirai,
Premium marinuotos antienos kulšelės Konfit 2 vnt. ~700 g.
Maitinta tik kukurūzais 19 savaičių. Sudedamosios dalys: Antienos kulšelė su kaulu, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra,
Marinuota anties krūtinėlė 2 vnt.
Sudedamosios dalys: Antienos krūtinėlė, augalinis aliejus (rapsų), prieskoniai (juodieji pipirai, paprika, svogūnai, kalendra, baltieji pipirai, kmynai, česnakai, gelsvė, kalendra, ožragė,
jautienos-kiaulienos dešrelės (storos) 4 vnt.
Sudedamosios dalys: Malta jautiena (50%), malta kiauliena (40%), vanduo, avienos sūdytos žarnos, druska, prieskoniai (svogūnai 14 %, česnakai, Garstyčios, salierai,
vištienos šlaunelių mėsa medaus ir BBQ marinate ~700 g.
Sudedamosios dalys: Vištienos šlaunelių mėsa (90%), Prieskonių mišinys (10%) vanduo, cukrus, druska, medus, prieskoniai, brendžio actas, garstyčių (vanduo, cukrus, GARSTYČIŲ,
vištienos blauzdelės tekilos ir jelapeno marinate ~900 g.
Sudedamosios dalys: vištienos blauzdelės (90%), augaliniai aliejai (rapsų aliejus, rapsų aliejus visiškai hidrintas), druska, prieskoniai( aitrioji paprika, raudona saldi paprika,
Japoniška WAGYU jautiena (~220 g.)
Sudedamosios dalys: Jautienos nugarinė/antrekotas Kilmės šalis – Japonija Laikymo sąlygos: 0-4 C Pagaminta (supakuota) Lietuva Kategorija A-3
Perkant nuo 50 EUR pristatymas Vilniuje nemokamas
Saugus atsiskaitymas
Patirtis daugiau nei 30 m. (kiaulienos mėsos gaminiai)
Mūsų ūkininkai
