Žąsienos kulšelės (Confit) 2 vnt.
Premium kokybė. Maitinta tik kukurūzais
Sudedamosios dalys: antienos kulšelės
kilmės šalis ES
Antienos kulšelės (Confit) 2 vnt.
Produktas šaldytas šokiniu būdu.
Riebi antis 3,2 kg (maitinta kukurūzais)
Prieš kepimą antį bent valandą palaikykite kambario temperatūroje.
antį dėkite ant grotelių, krūtinėle į viršų. Po grotelėmis pakiškite skardą su vandeniu.
10-15 min. apskrudinkite iki 220°C
sumažinkite iki 160°C ir antį kepkite pagal svorį - 1 kg
Kepimo metu būtinai (!) periodiškai, kas 20-30 min. (o dar geriau - kas 15 min.) aptepkite antį nuvarvėjusiais riebalais.
jeigu turite termometrą pačioje storiausioje krūtinėlės vietoje turėtų būti 75°C
Kopūstų salotos su paprikomis, V. Juška, 800 g
Sudedamosios dalys: Kopūstai, morkos, paprikos, cukrus, saulėgražų aliejus, maistinė druska, maistinis actas ( rūgštingumas 9%), vanduo. Maistinė vertė (100 g/ml):
Rauginti agurkai, V. Juška, 600 g
Rauginti agurkai
Marinuota/nemarinuota avienos koja (kumpis su kaulu ir kulninė) ~2,5kg
Sudedamosios dalys: avienos kumpis su kaulu Pagaminta Lietuvoje
Marinuotas arba nemarinuotas avienos kumpis su kaulu
Komentare parašykite marinuotas ar nemarinuotas.
Marinuoti arba nemarinuoti jautienos žandai pak. 2vnt. ~750 g.
Sudedamosios dalys: Jautienos zandų mėsa (100%). Pagaminta Lietuvoje Naudoti tik termiškai apdorojus. Laikymo sąlygos: 1+4 C
marinuota kukurūzais maitinta antis~3,2 kg
apmokant komentare nurodykite - kokios anties pageidaujate - marinuotos ar šviežios. Nenurodžius bus laikoma, kad pageidaujama nemarinuotos anties.
